Должностные обязанности продавца магазина Магнит

Цель работы продавца ММ — обеспечение максимального объема продаж посредством создания оптимальных условий покупателям и оплаты товара. Читать →

Правила эксплуатации холодильной горки

Санитарная обработка должна проводиться не реже двух раз в месяц.

При проведении санитарной обработки необходимо: Читать →

Правила эксплуатации шкафа холодильного (ШХ)

Санитарная обработка должна проводиться не реже 1 раза в месяц для ШХ с напитками (пиво и т.д.) и не реже двух раз в месяц для ШХ с пресервами. Читать →

Правила размещения товара в подсобном помещении для хранения

Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах или поддонах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Читать →

Санитарные требования к местам и условиям хранения и реализации товаров

Все помещения ММ, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. Перед  началом рабочей смены проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств. Читать →

Ответственность РП за несоблюдение санитарных норм

За нарушение санитарного законодательства устанавливается дисциплинарная, административная и уголовная ответственность, в соответствии с законодательством РФ. Читать →

Наличие санитарной книжки

В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых отравлений и профессиональных заболеваний РП обязаны проходить предварительные, при поступлении на работу, и периодические профилактические медицинские осмотры. Читать →

Оказание первой помощи при ожогах

Первая помощь при ограниченном ожоге: немедленно подставить обожженный участок под холодную воду на 10-15 минут или приложить стерильный пакет со льдом, наложить стерильную повязку, дать обезболивающее средство, при необходимости обратиться к врачу. Читать →